4. ILMU GIZI 10K - LEMAK

Materi lanjutan ZAT GIZI SUMBER TENAGA: KARBOHIDRAT DAN LEMAK

Pada kesempatan ini ibu akan memberikan materi mengenai Lemak. Silakan klik disini

Silakan dibaca dan dipelajari!

Tugas : tuliskan contoh-contoh lemak nabati dan lemak hewani sebanyak-banyaknya yang kalian ketahui!

Akibat kekurangan lemak:

1. Kekurangan asam lemak omega 6 : pertumbuhan menurun, kegagalan reproduktif, perubahan kulit dan rambut, serta patologi hati
2. Kekurangan asam lemak omega 3 : penurunan kemampuan belajar, penglihatan rusak, polidipsia (rasa haus yang berlebihan)

Kelebihan lemak:

1. Kegemukan/ Obesitas

2. Penyumbatan pembuluh darah

3. Kolesterol tinggi, menyebabkan jantung koroner dan stroke

4. Lemak yang tinggi juga dapat mengekibatkan kanker payudara, kolon dan prostat