Assalammualaikum wr wb
Selamat pagi... Bagaimana kabarnya hari ini? tetap semangat dan sehat ya!
Ada perubahan jadwal praktek karena tanggal 8 - 15 Februari akan dilaksanakan UH.
Jadwal praktek kelas PCKI 12K :
1. Praktek plain cake tanggal 16 Februari 2021
2. Praktek Gateaux, torten tanggal 23 Februari 2021
3. Praktek Cake ulang tahun tanggal 3 Maret 2021
4. Praktek Wedding cake tanggal 10 Maret 2021
Hari ini tugas kalian adalah membuat jobsheet praktek Cake Wedding Cake. Pembagian kelompok praktek wedding cake:
Sesi 1 Pagi pukul 08.00
kelompok 1 Aeniah, Ahmad Faisal, Andini, Andre - Wedding cake floral, basic cake vanilla
kelompok 2 Chori, Marshanda, Aryani - Wedding cake rusric, basic cake coklat
kelompok 3 Aulliatun, Ayu, Dhifa, Dinda, Eka, Fadillah - Wedding cake Royal wedding 3 tingkat, basic cake vanilla
kelompok 4 Fiera, Fitriani, Hanna - Wedding cake tropikal, basic cake coklat
Sesi 2 Siang pukul 11.00
kelompok 5 Ine, Irsyad, Kiki - Wedding cake floral, basic cake coklat
kelompok 6 Lintang, Lusiana, Wahidin - Weddingbcake rustic, basic cake vanilla
kelompok 7 Mutiara, Nova, Rahmalia, Ria, Sabrina, Afaf - Wedding cake royal wedding 3 tingkat, basic cake vanilla
kelompok 8 Sofiyah, Tiara, Wulan, Yulia - Wedding cake tropikal, basic cake coklat
Untuk resepnya silakan dilihat pada PPT CAKE PERKAWINAN
Jobsheet dibuat per kelompk, buat layout/gambar cake yang akan kalian buat, dekorasi cake bebas, hiasan disiapkan oleh kelompok masing-masing.
Semua jobsheet yang dibuat dikumpulkan saat praktek Plain cake tanggal 16 Februari 2021
Minggu depan akan dilaksanakan UH PCKI, materinya produk yang akan kalian praktekkan untuk materi Plain cake dan Gateaux, Torten
Selamat mengerjakan! Selamat belajar!
0 komentar:
Posting Komentar