PCKI 12K - SPESIAL CAKE

 Assalammualaikum wr wb

Selamat pagi... Bagaimana kabarnya hari ini? Apakah kalian sudah menyelesaikan UH dengan baik? Apakah nilainya sudah mendapat KKM? Karna hari ini kalian belum bisa melaksanakan praktek, ibu akan memberikan evaluasi tentang MATERI SPESIAL CAKE yang sudah ibu berikan pada semester yang lalu. Sudah kalian pelajari secara mandiri belum? jika belum silakan pelajari kembali. 

Isilah beberapa pertanyaan tentang MATERI SPESIAL CAKE. Tulis soal dan jawabannya dibuku catatan. Beri nama, hari dan tanggal. Kemudian difoto dan kirimkan ke link berikut PENGUMPULAN TUGAS SPESIAL CAKE.

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar sesuai dengan materi yang sudah diberikan!

1. Jelaskan pengertian spesial cake!

2. Tuliskan minimal 5 jenis spesial cake yang kalian ketahui beserta penjelasannya!

3. Tuliskan 5 karakteristik spesial cake!

4. Tuliskan minimal 10 peralatan yang digunakan dalam pembuatan spesial cake!

5. Berdasarkan video yang sudah di share di blog, jelaskan bagaimana cara membuat Yule log cake?

Selamat mengerjakan!