Assalammualaikum wr wb. Hari ini kalian akan mengulang pelajaran mengenai materi Adonan Cookies. Materi Adonan cookies telah ibu posting di blog pada bulan November yang lalu. Silakan kalian pelajari dan baca kembali. Praktek membuat adonan cookies telah kalian laksanakan pada saat Prakerin yaitu dengan membuat nastar, chocochips cookies, dll.
Untuk mengetahui sejauh mana kalian telah memahami materi Adonan cookies, maka kerjakanlah latihan soal berikut ini! Tulis soal dan jawabannya dibuku catatan ya!
- Tuliskan jenis-jenis cookies berkaitan dengan teknik pembentukannya beserta contohnya!
- Jelaskan 3 jenis tekstur cookies yang diharapkan!
- Tuliskan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan cookies!
- Jelaskan 3 prosedur dalam membuat adonan cookies!
- Tuliskan kriteria hasil cookies yang baik!
Selamat mengerjakan!
0 komentar:
Posting Komentar